どうも、mortalです。
たまたま入った業務用スーパーを見たら
近所のスーパーより断然お得な商品があったので、
食料品を買い溜めしてみました。
■自炊の悩み→毎週の買い物＆調理が面倒
割と自炊する派の僕は、
近所のマルエツが日曜日にTポイント5倍なので
毎週5～6,000円分ぐらいまとめ買いをしています。
携帯のメモに毎回買う食品のリストがあるとは言え、
欲しい商品の買い物に30分＆
1週間分の野菜や肉を切って混ぜるのに30分かかるので、
この時間を短縮できないかと色々調べてみました。
●ネットスーパー
→6,000円とか、ある程度の金額を買わないと
自宅までの宅配送料が500円前後掛かる。
お気に入り商品の登録があればいいんだろうけど、
いちいち欲しい商品を検索して、カートに入れるのが面倒。
仮に特売品があっても分かりづらいし、
何だかんだアナログの方が手っ取り早そう。
●生協
→玄関先に希望の商品を届けて保冷しといてくれる。
だが来てくれるのが平日限定で、
何も買わなくても会費が固定で掛かるらしい。
で、今回はこれらを使わずに
冷凍食品なら賞味期限が1～2年は持つので、
買い溜め作戦を思いついた次第です。
■業務用スーパーで実際に買った物と金額
大塚の肉のハナマサで3,000円近く買ったのと、
上池袋にある業務スーパーで2,000円近く買った物がこちらです。
■安くて良かった商品の紹介
全部紹介すると手間なので、
近所のマルエツの相場と比較して
安かったものをいくつかに絞って紹介します。
※価格は税抜きかつ、およその値段です。
食パン2斤分ぐらいが168円。
マルエツだと1斤で同じぐらいの価格。
鍋の素が77円。
マルエツだと300円ぐらい。
なお安いだけあって、やや水っぽい薄味です。
イカ墨ソースは3セットで200円、パスタの麺が79円。
マルエツはパスタソース1個が100円～200円、
麺は同じぐらいの量で300円。
ということで、この辺は大量買いしなくても
価格が約3分の1と破格でした。
今回は買わなかったですが、
パスタの麺5kgが900円ぐらいで売ってたりしました。
■メリット
・冷凍食品は賞味期限が1～2年先と長持ち
1週間以内に食べ切らなきゃ、
みたいな焦りを感じなくてOKです。
必要な分だけ出して、余ったら再度しまっとけばいいだけ。
・コスパ良好
安いからそれなりのクオリティかも知れませんが、
そこまで致命的に不味いものは買ったことがないですね。
なるべく自炊で節約したい、という方は
軽く店内を見るだけでも価値はありそうです。
■デメリット
※全体的に、大容量ゆえのデメリットがいくつかあります。
・味が口に合わないこともある
お試しで1食分買うということが出来ず
最低1㎏とかで売ってたりするので、
マズくて食えないと思う物に当たったら
もったいない感が凄いです。
・賞味期限内で食べ切れない場合もある
1kgのすりおろしニンニクを買ったんですが、
1人暮らしのため賞味期限が2～3か月過ぎた今も
まだ残ってて絶賛消費中です。
・店舗の数が少なめ
普通のスーパーと違い僕の家の近所に無くて、
一番近い店でも徒歩で片道20分ぐらいかかります。
そして、まとめ買いすると結構重いです。
・小分けする手間が掛かる
「安いから」と言えばそれまでですが、
肉なんかは小分けしないと不便です。
（例）鶏もも肉2kg、1,000円。
カチカチに冷凍されたデカい肉塊のため
このままでは使えないので、
一旦解凍
↓
指先サイズにカット
↓
小分けして再度冷凍
と、少し面倒な工程が必要です。
こうしておけば、後で使いたい分量だけ解凍すればいいと。
＜余談＞
1年ぐらい前にハナマサで買ったぼんじり2kgは
たこ焼きのタコ感覚で必ず骨が入ってて、
食べ辛くてハズレでした。
フライドチキンでもないのに
肉に必ず骨が入っているって、
結構ストレスになるんだと実感しました。
■まとめ
必要に応じて、業務用スーパーを上手に利用しよう
人それぞれで味の好き嫌いがあると思うので
万人にお勧めとは行きませんが、
これだけは近所のスーパーに無いから買っておこう、
みたいに必要なものだけ選択して買えば
なかなかお得になりそうでした。
上手く使いこなせれば調理の時短にも繋がると思うので、
機会があれば利用してみて下さいね。